5 oua intregi
1 cana zahar
1 cana faina
1 litru lapte
esenta vanilie dupa gust
10 g unt
se bat ouale intregi bine
se adauga zaharul
se adauga faina
se pune compozitia la foc mic si se amesteca incontinuu pana se ingroasa
cand s-a ingrosat, se ia de pe foc si se adauga esenta de vanilie si untul
se acopera ca sa nu faca crusta si se lasa la racit
eu am folosit-o la eclere
