cotlet de porc in stil indian

va aduceti aminte de "vrei sa fii miliardar"? de optiunile concurentului pus in dificultate de catre o intrebare? " 50 - 50", "intreaba publicul" si "suna un prieten"... atunci cand ramai in pana de idei si nu mai stii ce sa gatesti suni un prieten (ca public nu ai ca sa intrebi, iar 50 - 50 nu prea se poate aplica...)
asa a fost si in cazul meu, iar reteta recomandata a fost aceasta

ingrediente
700 - 800 g cotlet de porc

1 ceapa rosie
1 ceapa alba

1 ardei gras rosu
1 ardei gras galben

4 lingurite dulceata de ardei iute (si aici am apletat la un prieten :)) sau mai multe, dupa cat de iute se doreste a fi sosul
sare si piper
suc de rosii

se taie cotletul fasii si se caleste

cand se albeste, se scoate pe o farfurie, iar in uleiul ramas se caleste ceapa impreuna cu ardeiul taiate fideluta

cand sunt calite al dente, se adauga carnea

apoi dulceata de ardei iute

sucul de rosii

sarea si piperul

putina apa si se lasa sa fiarba innabusit

se serveste cu cus-cus sau garnitura de orez alb

pofta buna!