5 bucati de file de crap
2 linguri faina
2conserve rosii cuburi
250 ml vin alb
5 - 6 catei usturoi
sare & piper
1 legatura patrunjel
se portioneaza pestele in bucati potrivite
se dau bucatile de peste prin faina si se rumeneste putin in ulei incins
se scoate peste din tigaie si se pune in tava
se adauga rosiile, sarea & piperul, usturoiul taiat felii si vinul
se da la cuptor pentru 30 - 40 minute la 200 grade
se serveste cu patrunjel proaspat tocat marunt, mamaliguta si voie buna ;)
