200 ml frisca lichida / smantana pentru frisca
3 oua
4 linguri zahar
1 fiola esenta rom
1 plic gelatina (Dr. Oetker - 10 g)
se bate frisca tare
se bat albusurile spuma
galbenusurile se amesteca cu zaharul pana se topeste
se prepara gelatina conform instructiunilor de pe ambalaj
peste crema de galbenusuri se adauga crema de mascarpone si esenta de rom
se adauga gelatina
peste frisca se adauga compozitia de galbenusuri si mascarpone
se adauga albusurile spuma
