drob de miel

reteta o am de la mama, care la randul ei o are de la bunica mea...si tot asa

organe de miel (inima, ficatul, etc)
1 legatura ceapa verde
1 ceapa
1 legatura marar
1 legatura patrunjel
3-4 oua
sare
piper
diverse condimente pentru carnea de miel

prapurele se pune in apa rece pana se prepara umplutura

se fierb organele de miel

se dau prin masina de tocat carne impreuna cu verdeata si ceapa verde

ceapa se caleste un pic si se da si ea prin masina de tocat carne

compozitia astfel obtinuta se amesteca cu ouale crude si se caleste putin

se intinde prapurele pe masa, se pune compozitia si se ruleaza, dupa care se pune la cuptor