crema cu ciocolata alba

200 g ciocolata alba
3 galbenusuri
1 albus
150 g zahar
400 ml frisca
12 g gelatina

gelatina se hidrateaza in 4 - 5 linguri de apa calda


galbenusurile se pun impreuna cu zaharul si cu 4 linguri de lapte pe baie de aburi si se amesteca pana se fac ca o smantana, apoi se lasa la rece



albusul se bate spuma, frisca se bate nu foarte tare si se amesteca impreuna cu albusul



se pune adauga crema de galbenusuri si gelatina



se topeste ciocolata


si se adauga in crema

Niciun comentariu:

Trimiteți un comentariu

LinkWithin

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...

PrintFriendly

Stefan

Lilypie Kids Birthday tickers

Luca

Lilypie Kids Birthday tickers

Ne este mereu dor de tine...

Lilypie Angel and Memorial tickers

IOANA nu te vom uita NICIODATA