a la caietul cu retete recepie
300 g rosii cherry (eu am folosit 12 bucati)
300 ml lapte100 g branza (eu am folosit branza telemea de vaca, data viitoare o sa incerc cu cascaval ras)
3 linguri smantana
6 oua
50 g faina
1 lingurita oregano (nu am avut oregano si am pus cimbru)
cateva frunze de busuioc (nu am avut, nu am pus)
2 linguri ulei de masline - pentru a unge vasul
sare, piper
intr-un vas termorezistent uns cu ulei de masline se aseza rosiile
se bat ouale cu sarea si piperul
se adauga faina treptat, pana se omogenizeaza
se adauga laptele, smantana si branza faramitata sau rasa
se amesteca pana se obtinem un aluat subtire, care se toarna peste rosii
se pune vasul in cuptorul incins
cand este aproape gata, se presara oregano peste si se mai da la cuptor pentru cateva minute
