4 albusuri
500 g mascarpone
200 - 300 ml frisca
sirop: cafea (1 litru apa, 4 linguri cafea + 4-5 linguri zahar) + esenta de rom
se prepara siropul si se lasa la racit
se bat albusurile spuma cu 4 linguri zahar pudra
se bate frisca si se amesteca cu albusurile si mascarpone
se inmoaie piscoturile in sirop, se aseaza in tava
se adauga jumatate din crema
se adauga un alt rand de piscoturi
se adauga restul de crema
se pudreaza cacao
