prajitura economica

4 oua
15 linguri zahar
15 linguri ulei
15 linguri lapte
16-18 linguri faina
1 plic praf de copt
esenta

se separa galbenusurile de albus si se freaca cu uleiul

se adauga zaharul, praful de copt, laptele, faina si se baga la cuptor

cand este aproape coapta, se pune magiun peste pandispan
se face o bezea din albusuri (4 albusuri + 4 linguri de zahar) si se pune peste pandispanul cu magiun si se mai coace inca putin, pana se rumeneste bezeaua.