1 albus
zahar pudra
2-3 lingurite suc de lamaie
se bate spuma tare un albus de ou
se pune zahar pudra pina se face ca smantana de gros
se adauga 2-3 lingurite suc de lamaie
se mai adauga zahar pina s-a facut ca o compozitie de bezea, deci nici subtire nici gros rau (cind dai cu lingura se vede fundul vasului si incet incet se acopera)