500 ml suc natural de portocale, sa fie dulce
coaja rasa de la o portocala
4 galbenusuri
zahar dupa gust, in functie de cat de dulci sunt portocalele
50 g de amidon
150 ml de frisca lichida
toate ingredientele, in afara de frisca, se amesteca intr-o cratita, pe foc, pana se ingroasa
cand este gata, se ia de pe foc si se lasa la racit, acoperita cu folie alimentara
cand ajunge la temperatura camerei, se amesteca cu frisca batuta
