ciocolata de casa

pe Cristin@ pot spune ca o cunosc. ne-am "cunoscut" pe blogul ei, posibil si pe al meu, dar sigur ne-am cunoscut pe forum. 
pe 19 martie, Cristin@ nu a mai tinut cont ca cine intra pe blogul ei poate saliva si poate strica calculatorul, nu a tinut cont de cei care sunt la dieta, nu a tinut cont de gravidutele care pot vedea aceasta postare si pot suferii pofte suplimentare, nu a tinut cont ca poza ei poate provoca pofte ca la gravidute si a postat o fotografie ... dar va las pe voi sa o apreciati

pai, dupa ce vezi minunatia asta de ciocolata, cum sa mai traiesti fara sa vrei sa o gusti, cum sa-ti faci treburile zilnice cand papilele tale gustative "tipa" dupa ea? credeti ca am facut altceva? nu. am dus copilul la gradi, am venit acasa, l-am imbracat pe cel mic (dupa ce a servit lapticul de dimineata) si am plecat la alimentara sa luam unt. si m-am apucat sa fac minunatia de ciocolata.

300 g zahar

125 ml apa

300 g lapte praf

50 g cacao

150 g unt

100 g alune de padure prajite

esenta de rom

zaharul si apa se fierb intr-un vas cu fundul mai gros

se adauga cacaoa si se mai da in cateva clocote, dupa care se opreste focul si se adauga untul

se adauga esenta de rom si laptele praf, amestecandu-se bine cu un tel

se unge un vas yena (28 x 18 cm) cu unt si se toarna compozitia, netezind-o cu o spatula

eu am pus folie alimentara pe fundul unei tavi

se da la rece pentru cateva ore (aici nu mai am poza, pentru ca degetele ma "mancau" sa deschid frigiderul, iar papilele "tipau" dupa o bucatica, apoi inca una, si inca una...pana sa-mi satur papilele, am descoperit cu stupoare ca nu mai aveam ce fotografia)

si acum, spuneti voi: nu am avut dreptate? nu merita Cristin@ un premiu pentru aceasta reteta? si fotografia...ea a fost cea care m-a determinat sa incerc reteta. pacat ca nu am si eu o poza cu produsul finit, dar promit sa mai fac inca o data reteta si atunci, poate poate corup o bucatica sa devina vedeta unei sedinte foto. ramane de vazut ;)