prajitura "regina maria"

blat pandispan din 6 oua + 6 linguri zahar + 6 linguri faina

crema

4 galbenusuri
300 g zahar pudra
100 ml lapte
3 linguri cu varf de faina

se fierb toate pe baie de abur pana se obtine o compozitie ca smantana
cand s-a racit, se pune compozitia peste un pachet de margarina frecat bine

bezea

4 albusuri
240 g zahar
2 picaturi otet
1 farfurie adanca cu nuca macinata

se bat albusurile bine, se adauga zaharul, otetul si  nuca

ansamblare

blat / crema / bezea / crema / nuca macinata (cum eu nu sunt fan nuca, am renuntat la ultimul strat de crema si nuca)