supa de pui

carne de pui (aripi, cap, gat, picioare, spate)
ceapa
radacina telina
radacina patrunjel
morcov
cartofi
ardei
sare, piper

carnea de pui se curata bine si se spala in apa rece
se pune intr-o oala mare cu apa rece si sare si se pune la fiert la foc mic
dupa ce carnea nu mai face spuma, se adauga zarzavatul taiat cubulete
se mai lasa sa fiarba la foc mic pana este zarzavatul fiert