6 oua
240 g zahar pudra
240 g faina
3 linguri cafea
1 plic praf de copt
se bat albusurile spuma
galbenusurile se amesteca cu zaharul pudra
in crema de galbenusurile se adauga treptat albusurile
faina, praful de copt si cafeaua se amesteca bine si se adauga peste albusuri si galbenusuri
se pune in tava si se coace pana trece testul cu scobitoarea
sectiune in blat