4 portii
350 ml nectar de caise
2 caise
7 lingurite ceai negru Ceylon
4 lingurite zahar
sucul de la 1/2 lamaie
200 ml apa tonica
se lasa 300 ml nectar de caise la congelator peste noapte
se curata si se taie cuburi caisele si se amesteca cu restul de nectar
se dau in fiert 400 ml apa si se toarna peste ceai
se lasa sa infuzeze 2 minute
se adauga zahar in ceai si suc de lamaie
se lasa la racit
se repartizeaza in pahare cuburile de caise si gheata de caise pisata
se completeaza cu ceai si apa tonica
