bombe de inghetata bismarck



aceasta este reteta cu care particip la provocarea "dulce romanie luna iunie - CIRESE /  MENTA"


video




pentru inghetata

4 galbenusuri
150g zahar
2 plicuri zahar vanilinat
75 ml lapte
500 ml frisca lichida
2 linguri lichior angeli cherry
25 g migdale decojite si tocate
500 g cirese

pentru decor

2 albusuri
100 g zahar
frisca batuta (2 linguri)
cirese

inghetata


se freaca galbenusurile cu zahar, zaharul vanilinat si laptele, apoi se fierb pe baie de abur pana se obtine o compozitie cremoasa





se ia vasul de pe foc si se lasa la racit



intre timp, se bate frisca si se pastreaza din ea 2 linguri pentru decor


frisca batuta se amesteca cu lichiorul si migdalele si se da la frigider



se scot samburii din cirese, se taie in jumatati si se adauga in crema de oua fiarta si racita


se pune totul in compozitia de frisca si se amesteca cu telul sa nu se lase
se pune compozitia in forme si se da la congelator pentru 3-4 ore

decor

se bate albusul spuma, se adauga zaharul si se bate in continuare pana se topeste acesta din urma



se formeaza cu spritul bezele intr-o tava tapetata cu hartie de copt si se dau la cuptor



bombele de inghetata se decoreaza cu bezele, cirese, frisca si ciocolata rasa


2 comentarii:

  1. Mai bun de atat nici ca se putea !! o reteta exceptionala! Multumesc frumos pentru participare.. Pupici

    RăspundețiȘtergere
  2. Mika te rog sa pui link acolo unde ai scris de provocare.. direct catre provocarea lunii iunie. multumesc frumos

    RăspundețiȘtergere

LinkWithin

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...

PrintFriendly

Stefan

Lilypie Kids Birthday tickers

Luca

Lilypie Kids Birthday tickers

Ne este mereu dor de tine...

Lilypie Angel and Memorial tickers

IOANA nu te vom uita NICIODATA