snitele de porc cu sos de ciuperci

500 g snitele de porc
150 g ciuperci champignon
1 ceapa
1 lingura faina
1 lingura unt
100 ml vin rosu
100 ml ulei
1 ou
2 linguri faina
2 linguri pesmet
2 catei usturoi
zeama de lamaie
sare
piper
patrunjel

ceapa se taie julien, iar usturoiul se zdrobeste
se calesc, iar peste ele se adauga ciupercile taiate cubulete si se mai calesc inca 5- 10 minute
intre timp, faina se amesteca cu vinul si zeama de lamaie (dupa gust) si se adauga in tigaie
se adauga 200 ml apa, sarea, piperul si se lasa sa fiarba pana scade
snitelele de porc se trec prin faina, pesmet si ou si se prajesc
cand sunt gata se scot pe o farfurie si se adauga sosul de ciuperci