summer taste

4 foi de gelatina
300 g iaurt
50 g zahar
2 lingurite suc de lamaie
1 plic zahar vanilinat
50 g ricotta
1 lingura rom alb
100 ml frisca
300 g capsuni
1 pachet biscuiti tari
unt

se inmoaie gelatina in apa rece ~ 10 minute
se amesteca iaurtul cu zaharul, sucul de lamaie, zaharul vanilinat si ricotta
se storc foile de gelatina si se dizolva in rom la foc moale
se toarna 2 linguri de crema de iaurt
se omogenizeaza si se inglobeaza toata compozitia in crema
cand este gata se adauga frisca batuta

biscuiti se piseaza si se amesteca cu untul.
se aseaza aceasta compozitie pe fundul formei de tort
se adauga un strat de crema
un strat de capsuni
un strat de crema
se orneaza cu jeleu si fructe proaspete