sterilizarea conservelor prin fierbere

pe fundul vasului in care se vor steriliza conservele, se pun ziare, astfel incat sa fie acoperiti si peretii vasului

fiecare borcan in parte se infasoara in ziar si se pun in vas pana cand se umple

se pune apa cat sa acopere borcanele pana aproape de capac si se pune vasul pe foc

dupa ce da apa in clocot se mai lasa 20-25 minute, apoi se ia vasul de pe foc si se lasa la racit