tocanita de pui / ciulama de pui

pipote / carne de pui
boia de ardei dulce
2 cepe
100 ml bulion
sare
piper
1 lingura faina
ulei

se toaca ceapa marunt si se caleste in ulei pana se inmoaie si devine sticloasa

se adauga boia de ardei dulce

se pun pipotele spalate  / carnea de pui si se amesteca pana acestea se albesc putin
se acopera cu apa, se adauga sare, bulion si daca aveti 1 lingura pasta de ardei
se lasa sa fiarba la foc mic

cand sunt fierte, separat se amesteca faina cu putina apa si se toarna in oala, amestecand mereu
se lasa sa mai dea cateva clocote
se potriveste de sare si piper

se serveste cu mamaliguta si muraturi