fursecuri cu irish cream

a la addictedtofood.net recepie



1 ceasca de unt la temperatura camerei
1 1/2 cana zahar
2 oua
1 lingurita esenta de vanilie
8 linguri Irish Cream
2 2/3 cani faina
1/2 cani pudra de cacao
1 lingurita cafea instant
1 1/4 lingurita praf de copt
1/4 lingurita de sare
1 cana fulgi de ciocolata alba
1/2 cana fulgi de ciocolata cu lapte

se mixeaza untul cu zaharul, ouale și esenta de vanilie pana se obtine o crema pufoasa
se adaugă Irish Cream, faina, cacaoa, cafeaua, praful de copt si sarea si se amesteca pana se omogenizeaza compozitia
se adauga fulgii de ciocolata si se amesteca cu spatula
se acopera vasul cu folie alimentara si se da la frigider pentru 4 - 6 ore
se scoate aluatul si se formeaza bile care se in tava de copt tapetata cu foaie de copt
se coc la 350 F / 176 C timp de 10 minute

ciulama de ciuperci (de post)

este post. postul craciunului. in fiecare week-end se mananca peste, dar parca m-am saturat de atata peste. am fost la cumparaturi in kaufland si niste ciuperci mi-au facut cu ochiul... erau mari, frumoase si ... apetisante. am luat o caserola si m-am gandit sa fac o ciulama. dar reteta pe care o stiu este cu lapte si nu am putut sa o prepar, doar este post. si atunci am improvizat. nu am mai pus lapte, iar apa foarte putina. si acum reteta...

500 g ciuperci champignon

2 lingurite faina

100 ml apa

4 linguri ulei

se curata ciupercile de cozi si de pielita...

... se taie in cubulete de marime potrivita...

... se pun in 4 linguri de ulei si se innabusesc...

... se fierb bine ciupercile si cand mai scade apa pe care si-o lasa, se amesteca faina cu apa intr-un vas separat si se adauga peste ciuperci si se mai lasa sa fiarba...

... se serveste calda cu mamaliguta...