petal cake tutorial

a la cake central tutorial


Blue Ombre Petal Cake
materiale necesare:

  • tort imbracat intr-un strat de buttercream sau frisca (depinde apoi din ce se realizeaza modelul, buttercream sau frisca);
Blue Ombre Petal Cake
  • posh de patiserie;
Blue Ombre Petal Cake
  • dui wilton nr 12;
No. 12 Round Decorating Tip
  • buttercream sau frisca in culoarea dorita;
  • spatula sau lingurita.


cu ajutorul duiului, se fac puncte de crema pe tort, ca in imaginea de mai jos

Blue Ombre petal cake

cu ajutorul spatului sau a lingurutei, se aplatiseaza punctele de crema, ca in imaginea de mai jos, pozitionand spatula / lingurita in mijlocul punctelor, apasand si tragand inspre lateral

Blue Ombre Petal Cake

se continua in jururl tortului pana se orneaza complet

Blue Ombre Petal Cake

tortul gata ornat

Blue Ombre Petal Cake

P.S. cum coloram in degrade buttercream sau frisca
se pune compozitie in trei boluri. in primul bol se pune culoarea dorita si se amesteca bine pana se omogenizeaza. se o parte din compozitia deja colorata si se adauga in al doilea bol, pentru a obine o nuanta mai deschisa. se amesteca bine pana se omogenizeaza. cand s-a omogenizat culoarea, se ia o parte din compozitie si se adauga in al treilea bol, pentru a obtine ultima nuanta dorita, cea mai deschisa.


Niciun comentariu:

Trimiteți un comentariu

LinkWithin

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...

PrintFriendly

Stefan

Lilypie Kids Birthday tickers

Luca

Lilypie Kids Birthday tickers

Ne este mereu dor de tine...

Lilypie Angel and Memorial tickers

IOANA nu te vom uita NICIODATA