tzatziki

ingrediente
2 castraveti
500 g iaurt
4 catei de usturoi
2 linguri ulei
1 lingurita chimen
2 fire marar
1 castravecior murat
sare si piper dupa gust

Mod de preparare
Se taie castraveciorul murat cubulete si se pune deoparte;

Se curata de coaja castravetii, se dau pe razatoarea mare, se pun intr-un castron, se presara peste ei sare si se lasa 1 ora sa iasa zeama din ei;

Se curata usturoiul si si se mixeaza impreuna cu doua linguri de ulei;

Se storc castravetii, intre palme, se amesteca cu iaurtul si usturoiul
Se potrivesc de sare si piper;

Se pune salata Tzatziki in boluri, se garniseste cu frunzulite de marar si cubulete de castravecior murat si se serveste rece, fie ca aperitiv, fie ca garnitura.

Un comentariu:

LinkWithin

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...

PrintFriendly

Stefan

Lilypie Kids Birthday tickers

Luca

Lilypie Kids Birthday tickers

Ne este mereu dor de tine...

Lilypie Angel and Memorial tickers

IOANA nu te vom uita NICIODATA